А знаете ли вы, чем сито отличается от решета? Слово «сито» или «сето» произошло от слова «сеть», так как имело вид круга, обтянутого частой сеткой. А слово «решето» образовано от старорусского слова «рех», однокоренного со словом «прореха», что обозначало «дыра» или «отверстие». Основное отличие сита от решета: слот первого меньше, вот и вся разница. Для изготовления сетки на решете применяли овечью кожу и липовое лыко, а для сита волосы из гривы и хвоста лошадей, позже стали использовать медную проволочку. Обод такой утвари изготавливался из дерева либо бересты. Тесто, изготовленное из муки, пропущенной сквозь сито, называлось «ситным», а сквозь решето — «решетным». Это влияло на его ценность, ситное было лучше: выше, нежнее.
Помимо муки сквозь решето просеивали и другие сыпучие вещества: семена, крупу, печную золу. Поэтому у любой хозяйки в доме было несколько модификаций такого предмета с разным размером ячеек. Применение подобной утвари было очень широким. Его считали оберегом, полагали, что сито (решето) должно помочь в излечении от хворей. Искренне уповали на то, что если трижды пролить воду сквозь сито, то жидкость превращалась в лечебную, как для человека, так и для животных и даже растений. Считалось, что такая вода идентична по чистоте дождевой. В ней купали детей от сглаза и обрызгивали новорожденных телят, ягнят и прочую живность. Дабы избавиться от головной боли, было достаточно просто подержать сито над макушкой. Семена перед посевом просеивали сквозь решето, что выступало символом очищения и гарантии богатого урожая; желая призвать дождь во время засухи — лили сквозь него воду, а когда дожди шли слишком долго, то помочь могло решето, перевернутое вверх дном.
С XVI века на ярмарках появилось новое завлечение: стало модным гадать с использованием решета. Туда сыпали крупные цветные зерна (в основном бобовые и чечевицу), после чего встряхивали и по тому рисунку, который складывался на донышке, делали предсказания. Отсюда пошло высказывание «Чудеса в решете»: чем интереснее рассказывалось предсказание, тем большее восхищение вызывало. Помимо этого, существуют другие расхожие присказки: «Дурака учить, что решетом воду носить», «Счастье не перепелка, решетом не накроешь» и масса подобных.
#культуразаводоуковска #культуравмассы
